杏干糖水的做法

　　1、主料：杏干100克

　　2、辅料：冰糖20克、清水1000克。

　　3、杏干称重备好，减去盘子的重量。

　　4、用清水冲洗干净灰尘后，温水浸泡10分钟左右。

　　5、备好冰糖。

　　6、砂锅加入清水，放入杏干。

　　7、大火煮开后改为小火。

　　8、加入冰糖。

　　9、喜欢单独食用杏干的亲，煮8分钟后就可捞出一部分，撒上白糖食用，酸甜开胃，不怕酸，白糖略。

　　10、再煮5分钟后，关火。

　　11、放置温热。

　　12、过滤或者沉淀后饮用。

　　13、热天放凉，或者冷藏后口感更妙呢。